Uzun süre bayatlamadan dayanabilme özelliğiyle bilinen ve lezzetiyle yiyenleri kendine hayran bırakan un kurabiyesi en sevilen kurabiye türlerinden biridir. Peki un kurabiyesi nasıl yapılır? Un kurabiyesi yapmak için hangi malzemeler kullanılır?

Genellikle pudra şekeri ile servis edilen ve yanında çay-kahve gibi sıcak içeceklerle tüketilen un kurabiyesi, lezzeti ve pratik yapımı ile ev hanımlarının en çok tercih ettiği kurabiyelerdendir. İşte en pratik un kurabiyesi tarifi…

UN KURABİYESİ TARİFİ

GEREKLİ MALZEMELER

250 gr margarin

Yarım su bardağından bir yemek kaşığı fazla pudra şekeri

2,5 – 3 su bardağı un

1 paket vanilya

Hazırlanışı :

Un, pudra şekeri, vanilya ve oda sıcaklığında yumuşatılan margarin yoğurma kabına alınarak yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde toplar yapılarak tepsiye yerleştirilir. 160C fırında yaklaşık 20dk pişirilir.

Süre fırından fırına değişebilir ancak siz pembeleşmeden fırından almanızı öneririm. Fırından ilk çıktığında yumuşak olan kurabiyeler soğuduğunda ağızda dağılan bir hal alıyor. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis edebilirsiniz.

Üzerine tekrar pudra şekeri serperek servise sunun.

Damak zevkinize göre ceviz, fındık, ve tarçın gibi malzemeler ile süsleme yapılabilir.

Afiyet Olsun…

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here